Giới thiệu về ốc bulot VIETFOOD

Ốc bulot có vẻ ngoài xù xì, màu nâu nhạt, có ánh xanh, vỏ ốc rất cứng. Ốc bulot có tuổi thọ lên đến 10 năm. Thịt ốc dày, ngọt và dai.
Tuy nhiên, kích thước của ốc Bulot thường nhỏ hơn so với một số loại ốc hương khác, thường chỉ khoảng 3-5 cm. Ốc Bulot có vị đậm đà, thịt mềm và hơi ngọt,sau khi đánh bắt ốc sẽ được làm sạch cát ngay tại chỗ.

Giá trị dinh dưỡng:

Hàm lượng dinh dưỡng ốc mang lại cho sức khỏe cũng rất cao. Cung cấp nhiều protein, canxi, sắt, cùng cấp các dưỡng chất thiết yếu như: kẽm, đạm, sắt, chất béo, vitamin A,
Tốt cho tim mạch, hệ thần kinh, não bộ, giúp tiêu hóa dễ dàng và không gây tăng cân.

Công dụng

Ốc Bulot có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau như hấp, luộc, nướng, xào hoặc dùng trong các món hấp như hấp xả, hấp bơ tỏi. Ốc bulot cũng thường được sử dụng trong các món hấp hải sản hoặc trong các món súp, cơm hấp.
Phù hợp cho các bữa tiệc gia đình, liên hoan bạn bè.

Cách chế biến ốc bulot

Ốc Bullot hấp sả: Đẻ giữ được hương vị tươi ngon của ốc thì cách chế biến đơn giản nhất đó là hấp sả.

Ốc rửa sạch, để ráo nước. Sả cắt đôi và đập dập. Ớt và chanh cắt lát mỏng. Lót sả dưới đáy nồi, cho ốc hấp khoảng 10′.
Ốc Bullot xào bơ tỏi: Rửa sạch ốc, để ráo. Phi thơm tỏi, và vớt tỏi ra. Sau đó cho bơ và ốc vào đảo đều, tiếp theo là cho tỏi vào trộn đều cho ngấm gia vị.

Lưu ý nhỏ:

Nên chọn mua ở các đơn vị, cơ sở uy tín để đảm bảo về chất lượng. Khi mua ốc bạn nên để ý đến ngày đóng gói, tránh chọn ốc có ngày đóng gói quá lâu.
Nên nấu ốc chín kỹ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hạn sử dụng: 3 tháng kể từ ngày sản xuất

Hướng dẫn bảo quản:

Ốc Bullot đông lạnh nên bảo quản ở nhiệt độ – 18°C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh
Ốc đã rã đông nên chế biến ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2 ngày.
Khuyến cáo: Sản phẩm không sử dụng cho người dị ứng hoặc mẫn cảm với sản phẩm.
Cam kết chất lượng – uy tín – giá tốt nhất thị trường hiện nay.
Cung cấp sỉ lẻ:
Từ 5 thùng trở lên (Giá sỉ nhỏ)
Từ 20 thùng (Giá sỉ lớn)
Từ 50 thùng (Giá sỉ nhà NPP)